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Dia das Mães

Aniversário

Bolo Amélia especial By Mari

Ingredientes:

3 ovos
2 colheres de manteiga
2 xícaras de açúcar cristal
meia xícara de nata

2 xícaras de farinha de trigo
1 litro de leite (pode ser gelado)
2 colheres de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Bata os primeiros ingredientes no liquidificador.
Acrescente o leite, a farinha de trigo e 1 colher de queijo parmesão.

Coloque num pirex retangular untado com manteiga e semeie o 
restante do queijo parmesão por cima.

Asse em forno pré aquecido, e deixe assar por aproximadamente 40 min, 
diminuindo o forno para180º

Rendimento: 24 porções


Esta receita está disponível no blog: 
Clique aqui ~~> http://marymonteiros.blogspot.com.br/

Delícias da Mari - Creme de Milho de Forno

Ingredientes:

1 peito de frango cozido
2 colheres de farinha de trigo
leite
1 saco de batata palha
200 gramas de mussarela (fatias)
1 lata de creme de leite
2 latas de milho verde (escorrido)

Modo de fazer:

No liquidificador, bater bem:
        1 lata e meia de milho verde
        A mesma medida de leite
        2 colheres de farinha de trigo

Peneire e leve ao fogo numa panela média mexendo
até soltar do fundo da panela.
Tire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite

Arrume num pirex médio:
Despeje o creme no pirex e cubra com cubinhos do
peito de frango já cozido (temperado normalmente).
Cubra o frango com a mussarela e despeje a meia
lata de milho verde restante em cima da mussarela
e em seguida cubra com a batata palha.
Leve ao forno pré aquecido e deixe por 20 minutos.

Sirva quente e com arroz.