Bolo Amor em Pedaços

Ingredientes

16 colheres de açúcar
18 colheres de farinha de trigo
4 ovos
3 colheres de manteiga
1 colher de pó royal
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de baunilha

Modo de fazer

Bater o açúcar, a manteiga e as gemas.
Depois de bem batido, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o leite.
Misture bem todos os ingredientes.
Coloque as claras em neve e misture bem.

Leve ao forno pré aquecido, em um pirex retangular untado com manteiga.

Asse por 30 minutos aproximadamente.

Calda para cobrir:

Depois de assado, cubra com a calda feita no fogo com: 1 copo de açúcar cristal / 1 copo d'água / uma colher (chá) de baunilha.
Corte em losangos e cubra com a calda quente. Polvilhe os losangos com açúcar refinado.

Sirva com sorvete! (Opcional)